Pois

En tant que pois de plantes médicinales utilisées pendant une longue période. De la Grèce antique, où il a cultivé pendant des siècles avant notre ère, les graines de pois répartis vers les pays asiatiques et européens. En Russie cultivars jaunes étaient connus depuis longtemps, mais les semences de variétés de pois verts ont été portés uniquement dans le 18ème siècle, et ils deviennent immédiatement répandue.

plantes de pois est considéré comme l'un des plus nutritifs dans les cultures de légumes en raison de la forte teneur en protéines et de glucides. Les protéines de plantes fruitières sont semblables dans leur protéine de la viande de la composition chimique et contiennent un certain nombre d'acides aminés essentiels - la lysine, la cystine, la méthionine et le tryptophane. Pour cette raison, la valeur nutritionnelle des pois est plusieurs fois plus élevées que beaucoup d'autres légumes, y compris les pommes de terre. De contenue dans la plupart des plantes vitamines vitamine C. Il est aussi des propriétés utiles pois sont les vitamines B, de fibres, de vitamine A et en carotène, différents sucres, sels de phosphore, le potassium et le fer et oligo-éléments nécessaires dans le corps - le zinc, le magnésium, le cuivre, le cobalt et manganèse.

Les pois ont recommandé pour l'obésité et le diabète, il existe depuis des hydrates de carbone sont constitués de glucose et de fructose.

Pour l'une des caractéristiques utiles importantes inclure pois haute teneur en antioxydants. Son utilisation dans l'alimentation peut réduire le risque de crise cardiaque, le cancer et l'hypertension. Prévention du cancer contribue également sa carotène constituante, la vitamine C et de fibres avec une faible teneur en gras.

Riche en éléments nutritifs, non seulement les semences de pois et gousses, qui sont en grande quantité de fer, de la chlorophylle et des substances qui contrôlent le niveau de calcium dans le corps.

L'utilisation du pois

À des fins thérapeutiques, vous pouvez manger comme des petits pois frais et cuit dans une variété de plats.

Les pois frais avoir un léger propriétés diurétiques. Pour une digestion plus complète de la vitamine végétal contenant A ne pas combiner avec les amidons.

Lorsque la douleur de l'ulcère gastrique est utile de manger les petits pois en purée, pour réduire l'acidité. Dans les maladies cardiovasculaires pois utiles en aucune manière, car elle est sensiblement exempte de graisse, de cholestérol, de sodium, et ses fibres constitutives aident à réduire le taux de cholestérol.

Peas doivent également inclure dans votre alimentation pour la prévention de la dermatite, et des convulsions, en raison de la capacité de décomposer et de la pyridoxine synthétiser les acides aminés.

Bouillon de feuillages et fruits de pois utilisées dans la médecine traditionnelle comme un diurétique, ce qui aide à dissoudre les calculs rénaux.

Pour augmenter la teneur en calories et de la nutrition pâtisserie cuisson dans la farine de blé peut être ajouté au pois.

Pour réduire les ballonnements, ce qui provoque souvent le pois, il est recommandé de manger au fenouil ou d'aneth. En outre, il ne doit pas être lavé avec de l'eau froide.

Pois chiches pois chiches ont recommandé pour le traitement et la prévention de la cataracte, puisque l'amélioration des processus métaboliques dans le corps aide à normaliser la circulation du fluide intraoculaire.

En tant qu'agent de nettoyage, ainsi que pour la perte de poids et la saturation des corps des vitamines et des minéraux utiles, les pois chiches sont recommandés comme suit. Pois, tremper pendant 8-12 heures dans un pot en céramique dans l'eau à température ambiante, puis passés à travers un hachoir à viande avec une grille fine. Mangez pois cuits doivent être pendant la journée en petites portions, alors qu'il peut être ajouté aux soupes, céréales ou les salades. Après une semaine, vous avez besoin de faire une pause pendant 7-10 jours, puis reprendre le cours.

Pois chiches pois chiches sont également utilisés comme des masques dans les cosmétiques pour améliorer le teint et comme un remède pour l'acné et les poches. Pour préparer masque 1/4 tasse de petits pois, faire tremper, broyé, mélangé avec une cuillère à soupe d'huile végétale et de miel. Le masque est appliqué pendant une demi-heure, puis lavez et rincez votre visage avec de l'eau de trempage des pois.

Pâte à partir de graines immatures de pois ou de la farine de pois trempé recommandé d'appliquer pour le traitement de l'eczéma, l'érysipèle de la peau, plaies purulentes, l'acné, les furoncles et anthrax.

Contre-indications à l'utilisation du pois

Les pois frais ou cuits sont contre-indiqués dans la néphrite aiguë et la goutte. Utilisent aussi les pois sont contre-indiqués pendant l'exacerbation des processus inflammatoires de l'estomac et des intestins, et une insuffisance circulatoire, et thrombophlébite, cholécystite. Les gens dans la vieillesse ne doivent pas être souvent ajoutés à la diète.

Noyer

Propriétés utiles de noyer

Propriétés curatives noyer étaient connus depuis longtemps et beaucoup d'entre eux sont décrits dans les anciens écrits d'Hippocrate et Avicenne guérisseurs. Dans la médecine orientale valeur noyer pour la propriété de renforcer le cœur, d'améliorer le fonctionnement du cerveau et de la mémoire, ainsi que pour nettoyer le foie. Dans la médecine traditionnelle ont de longues et les écrous utilisés dans le traitement des maladies rénales, la tuberculose, l'indigestion, et les feuilles de la plante est utilisée comme agent de cicatrisation efficace.

Les principales propriétés bénéfiques de noix incluent sa capacité à fournir un anti-inflammatoire anti-parasitaire, astringent, protivoskleroticheskoe, bactéricide, hémostatique et la cicatrisation une action réparatrice,,.

De nombreuses études ont montré que les noix contiennent plus d'antioxydants que les autres types de noix. Tioksidanty augmenter la capacité du corps à protéger contre diverses maladies, ce qui les rend pratiquement indispensable dans l'alimentation quotidienne. Sont également utiles en tant que noix prévention de l'athérosclérose et le diabète, comme constituant d'un grand nombre de matières grasses ne contiennent pas de cholestérol.

Les noix sont en mesure de compenser la carence dans le corps de l'acide ascorbique et le tocophérol. Aussi noix mûres noyau contient de la cellulose, des stéroïdes, des alcaloïdes, koratriterpenoidy, vitamines E, A, P, C, B, quinones, des tanins et de nombreux oligo-éléments - le calcium, le fer, l'iode, le sodium, le potassium, le phosphore et le magnésium. Grâce à sa composition chimique, les noix de soulager la fatigue et renforcer les muscles, améliorer la mémoire et de protéger contre les radiations, réduit l'irritabilité et l'anxiété, aider à améliorer la valeur nutritionnelle du lait chez les mères allaitantes, et d'augmenter l'hémoglobine. En outre, le noyau de noyer a pratiquement pas de gluten qui peuvent provoquer des allergies.

Contenues dans les écrous de magnésium avec un vasodilatateur et des propriétés diurétiques, ce qui permet leur utilisation pour abaisser la tension artérielle et l'iode fait noix utile dans les maladies de la glande thyroïde.

En médecine populaire, il est largement utilisé non seulement les noix, mais les feuilles de l'arbre, parce qu'ils sont dans les huiles essentielles, aldéhydes, acides, carotène, la vitamine C et des alcaloïdes. Le plus souvent ils sont utilisés pour le traitement de dysbiose intestinale, des troubles menstruels, la goutte et le rhumatisme, et une décoction de parois de noix est très utile dans les maladies de la glande thyroïde et la mastite.

L'utilisation de noyer

Pour saturer le corps avec des vitamines et des minéraux bénéfiques, et pour la prévention des maladies du cœur et le diabète beaucoup, il est conseillé d'inclure régulièrement dans votre régime alimentaire de un à trois noix par jour.

Particulièrement utile comme un moyen de noyer multivitamines pour les enfants affaiblis, les mères qui allaitent, les femmes enceintes et les personnes âgées. Dans le même temps, de préserver la qualité de ses membres antioxydants, les noix sont mieux consommés crus, sans soumettre à un traitement thermique.

Pour la prévention de diverses maladies peuvent être utilisés en combinaison avec des noix d'autres produits. Par exemple, les noix, les raisins secs efficaces pour renforcer le muscle cardiaque, pour améliorer l'immunité est préférable de manger des noix avec du miel, et pour la prévention de l'athérosclérose est fait de la médecine suivantes: dix grains mélangés avec une cuillerée de tournesol ou de l'huile d'olive et deux gousses d'ail.

Lorsque la mammite peut employer de la teinture de murs de noix. Pour préparer partitions vingt pousser des noix 100 g de vodka pendant dix jours, après quoi tiennent 15-20 gouttes trois fois par jour pendant au moins deux mois. Cette teinture peut être utilisé pour améliorer les niveaux hormonaux.

L'huile de noix est recommandé pour le diabète, l'hypertension, les maladies du rein, de la thyroïde et le foie, l'otite et la colite. La caractéristique principale de l'application externe d'huile est sa capacité à rétablir et maintenir un échange complet dans les tissus de la peau, il peut être utilisé dans le traitement de l'eczéma, de la tuberculose de la peau, l'herpès, des brûlures, de longues blessures et érysipèle non-guérison.

En cosmétologie huile de noix est utilisée pour les peaux sèches et le vieillissement, car elle a un effet tonique et anti-vieillissement.

Contre-

Avec toutes les propriétés bénéfiques de noix est nécessaire de savoir que le jour doit être consommé trois à huit morceaux, et dans un grand nombre de noix sont nocifs et peuvent provoquer des spasmes vasculaires et l'inflammation des amygdales. En outre, la consommation excessive de noix peut provoquer une allergie, qui se manifeste comme la stomatite et l'urticaire. Noix également la colite nuisibles, entérocolite, l'eczéma et diverses maladies de peau, donc la prudence est recommandé d'inclure dans votre alimentation.

Pois chiches

Pois chiches - Cayenne est une plante annuelle. Ses grains ont une forme très inhabituelle, ressemblant un peu à la tête d'un mouton avec le bec d'un petit oiseau. Patrie de la plante est considérée comme l'Asie centrale. Actuellement, il est cultivé dans les pays méditerranéens, l'Inde, l'Europe de l'Est, Afrique de l'Est, Moyen et Asie centrale.

Les pois chiches a été connu pour les gens depuis les temps anciens. Il est non seulement utilisé dans les aliments, mais est considéré comme l'un des médicaments.

Parmi les pois chiches les plus populaires de légumineuses, il est classé troisième, derrière seulement les pois et les haricots.

Propriétés pois chiches

Grains de pois chiches contiennent un grand nombre de graisses et de protéines de haute qualité. En outre, elles sont riches en vitamines A et C, le potassium, le magnésium, le calcium et des acides aminés essentiels - le tryptophane et la methionine.

Parler sur les propriétés de la santé de pois chiches, pour ne pas mentionner le fait qu'il contenait une protéine de la qualité n'y est pas inférieure aux protéines d'œuf. Aussi grains de pois chiches contiennent environ 8% de matières grasses et 60% de glucides. Par sa valeur nutritionnelle est pas pois chiches viande inférieur et tant de gens l'utilisent pendant le carême. Il est également connu, et le fait que l'utilisation régulière de pois chiches dans les aliments est une excellente prévention de nombreuses maladies du système cardio-vasculaire.

La fibre contenue dans les pois chiches, améliore la fonction du tractus gastro-intestinal. Par les propriétés bénéfiques de pois chiches peut être attribué au fait qu'il contient des glucides sont absorbés lentement et assez lentement, sans conduire à une forte augmentation de la concentration de glucose dans le sérum sanguin. Avec ce pois chiches peut être utilisé chez les patients souffrant de diabète alimentaires.

Dans la médecine traditionnelle, les pois chiches recommandés pour la prévention de la cataracte (opacification du cristallin, entraînant une réduction de l'acuité visuelle et la cécité).

Propriétés négatives pois chiches

Les inconvénients de pois chiches est le fait que son long à cuisiner et possible des problèmes digestifs. Souvent, après les plats de pois chiches marqués flatulences et une sensation de lourdeur dans l'estomac. Cela est dû au fait que dans les pois chiches contient des oligosaccharides difficilement solubles, sous l'action du suc gastrique. Par conséquent, avant la cuisson des pois chiches doivent être trempés pendant au moins 12 heures, puis cuire pendant environ une heure et demi.

Plat de pois chiches

Dans les pays d'Asie centrale et les pois chiches Moyen est membre de nombreux plats nationaux. Il est également moulu en farine, qui est ensuite ajouté à diverses sauces, salades et soupes.

Très savoureux salade de pois chiches cuits avec des herbes fraîches et de jus de citron ou de betteraves cuites, les pois chiches et graines de grenade.

Conseils sur les plats de cuisson des pois chiches

• En apéritif, nous vous recommandons d'utiliser des pois chiches bouillis, mélangés avec de la laitue finement haché et assaisonné avec la noix de muscade, le piment, le poivre noir et de coriandre.
• Si vous voulez faire une version de pâte du Moyen-Orient, il faut ajouter les spaghettis de pois chiches bouillis, des herbes, des petits morceaux de fromage feta et l'huile d'olive.
• Comme un deuxième cours peut être conseillé de cuire les pois chiches compote. Pour ce faire, les pois sont trempées puis bouillir jusqu'à tendreté. Faire revenir l'oignon dans une poêle à frire et les carottes hachées. Ajouter à légumes pois chiches, les tomates hachées et les noix. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laisser mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure. Avant de servir, saupoudrer de verts hachés finement.
• Pois chiches bouillis peuvent être ajoutés à toutes les soupes de légumes. Cela permettra non seulement d'augmenter la valeur nutritionnelle de la soupe, mais aussi d'améliorer sa structure, et le plus important goûter.

Crowberry

Crowberry - une plante de la famille des éricacées. Autres noms Crowberry - shiksha, crowberry. Pour la croissance, il choisit lieu lumineux, il peut être trouvé dans la toundra, les crevasses des rochers, forêts de pins et de marécages. Il pousse bien dans les sols acides crowberry.

Le nom latin de la plante se traduit par "sculpté dans la pierre" qui reflète de manière adéquate les conditions de sa vie. Selon une autre théorie, le nom crowberry était dû au fait qu'il a des propriétés diurétiques. Par la capacité d'améliorer la formation de l'urine son effet est comparable avec la pulpe du melon d'eau.

Extérieurement, la plante ressemble trop petit buisson crowberry rampante, de longues tiges qui sont parfois aussi élevé que 1 mètre. La surface des branches couvertes de glandes de points blancs ou jaunes. Les tiges sont brun foncé, fortement ramifié et densément couvert de feuilles minuscules. Folioles étroites, allongée à 10 mm de longueur, leurs bords sont tordus à la baisse à cause de qui, comme les aiguilles d'épinette. Les feuilles sur une branche tenue pas moins de 5 ans et l'espérance de la plante de vie jusqu'à 100 ans.

Crowberry fleurs discrètes, petites, avec une coloration rose ou rouge de pétales, ils apparaissent dans le Avril - mai. Cultivons l'hydropisie petite clairière - courtines. Elle vit en symbiose avec des champignons, recevant d'eux un certain nombre de substances minérales, et au lieu de donner les produits formés dans le processus de la photosynthèse.

Fructification en Août Crowberry baies noires ou rouges avec une peau dure et les graines. Dehors, ils sont recouverts d'une pruine bleu et rappelle un peu de bleuets. Jus Crowberry de pourpre et très liquide. En raison de la faible teneur en sucres et acides fraîche en bouche, qui se reflète également dans le titre des baies. Fruits de l'hiver sur les rameaux des plantes et restent jusqu'à ce que les pousses de printemps.

crowberry Application

Dans le Nord Vodyanik largement utilisé pour la nourriture, mariné ou frais en l'ajoutant à lait. Dans la cuisine, il a été appliqué dans la fabrication de vin, boissons, confitures, assaisonnements pour les plats de poisson. Baies Crowberry inclus dans la liste des ingrédients nécessaires tolokushi - plats traditionnels du nord de poisson haché et l'huile de phoque. Pour le stockage d'hiver Vodyanik trempé dans de barils, où il est stocké pour une longue période en raison de la présence d'acide benzoïque dans les baies. Il est également le fruit d'un bien maintenir leurs propriétés utiles sous forme congelée.

Les baies de cette plante dans les vieux jours ont été obtenues colorant pour la laine. La Camarine de jus contient un pigment anthocyane, qui donne la preuve tissu rouge.

Variétés miniatures dérivés crowberry, qui sont utilisés avec succès dans la conception des collines alpines. Camarine noire long civiliser et élevés pour produire des fruits. Propagation par graines et boutures elle.

Propriétés utiles Crowberry

La composition crowberry sont des tanins, des flavonoïdes, des saponines, des alcaloïdes, des coumarines, des résines, des huiles essentielles et de gras, plusieurs vitamines.

Crowberry a longtemps été utilisé à des fins thérapeutiques, les deux baies et végétative des pousses avec des feuilles. Il améliore le métabolisme, est utilisé pour la fatigue générale, des maux de tête. En raison de la teneur élevée en vitamine C renforce le crowberry du système immunitaire, elle aide à combattre les infections et les rhumes, prévient les symptômes de l'hypovitaminose C

L'infusion de branches a la cicatrisation effet dans le cas de contusions, des égratignures et des coupures. Particulièrement populaire cet outil entre les peuples du Nord. Une décoction des racines de crowberry sont parfois utilisés dans le traitement des maladies oculaires.

Les propriétés curatives de crowberry sont utilisés dans le traitement des maladies du foie et les reins, le système nerveux (en particulier avec l'épilepsie et la paralysie), tractus gastro-intestinal. Crowberry contribue ainsi à un œdème, que ses baies et des herbes ont un effet diurétique.

Avec cosmétique but crowberry décoction de feuilles est utilisée pour renforcer les cheveux. Bains avec crowberry herbe utilisés dans les maladies du système nerveux périphérique.

ATTENTION utilisé baies Crowberry nécessaires que dans le cas d'intolérance individuelle.

Voir cerise, est un petit arbuste ou un arbre jusqu'à 3 m et actuellement attribuables au genre prune est appelé "la cerise feutre" ou scientifiquement «ragouminier Thunb». Cette plante est complètement parsemé de petites feuilles vert foncé en relief avec poils doux qui ressemble feutre, et cela est dû à son nom.

Il pousse comme un vysokodekorativnoe feutre de cerise et de plantes fruitières avec succulentes baies aigres forme ovale ou ronde. Fruits de cerises suspendus sur tige courte, adhérant étroitement à l'autre, ainsi que les fruits de l'argousier. Les plantes à fleurs à la période de la fin Avril à début mai, la maturation des fruits - la fin de Juin à début Juillet, en fonction des conditions météorologiques et de la région de culture.

Homeland sentait cerise est la Mongolie, la Chine et la Corée, la vaste laquelle il pousse de façon sauvage en Europe et en Amérique du Nord, il est largement utilisé jusqu'au milieu du XXe siècle.

Cerise Felt - propriétés utiles et composition

Dans baies cerises sentaient contient des pectines, 16-32 mg de vitamine C, 8-10% de sucres (glucose et fructose), 1% citrique et d'acide malique, et des tanins. 100 g de pulpe de baies contenait 0, 6% d'anthocyanines, 0, 29 et 0% de catéchines, 17% des flavonols et polyphénols bioactifs. Avec ces substances, sentait cerise est un moyen efficace de kapillyaroukreplyayuschee.

Malgré toutes les belles caractéristiques ragouminier dans la pratique médicale traditionnelle presque jamais utilisé, mais de nombreux médecins recommandent de manger des fruits pour augmenter les activités régulières de l'intestin, améliorer la digestion des graisses et des protéines, augmenter l'appétit.

noyaux de graines sont riches en huile grasse (17 à 35%), qui se compose de l'acide linoléique, fournissant une action protivoateroskleroticheskim. Sans les conseils d'un médecin, il est préférable de ne pas utiliser, car ils contiennent amygdaline glycoside, qui est digéré dans l'intestin forme un acide cyanhydrique toxique.

Felt cerise riche en vitamines C, B, P et PP, et le fer qu'il contient plus de pommes. Il est utile dans l'anémie, peuvent réduire la croissance de la plaque d'athérome, réduit la pression artérielle, empêche le développement d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.

Valeur énergétique des 100 g de cerises est estimé 52 kcal, la teneur en protéines de 0, 8 grammes de gras - 0, 2 g de glucides - 10, 6 g

Ragouminier - recettes

Les baies douces sentaient cerise est un produit alimentaire, ils peuvent être utilisés en présence de calculs dans les reins et le foie, la gastrite et les maladies d'ulcère gastro-duodénal de l'estomac et des intestins, ainsi que ceux qui veulent perdre du poids.

Selon les critiques, se sentait cerise est le plus utile et délicieux frais, mais la cuisson, il est généralement traitée ou séchée, de lui faire des jus de fruits, confitures, compotes, confitures, sirop et jus.

Le processus de préservation des variétés sauvages de recette de cerise pièces similaires des cerises de jardin habituels. Si elle ne pas ajouter de sucre, et utilisé comme édulcorant de fructose - une délicatesse et peut être consommé sous la forme bénigne de diabète.

Marmelade sentait très populaire recette de cerise est transmis de génération en génération en Corée, à partir de laquelle, réparties dans le monde entier. Fruits de cerises (600 g) a été soigneusement lavés sous l'eau froide, nettoyé des tiges et des graines, mettre dans une grande casserole remplie avec 3 tasses d'eau et cuire jusqu'à ce que l'état de razvaristogo.

Ensuite, les baies sont passés à travers un tamis, la masse résultante de nouveau mis la cerise sur un feu lent, il a ajouté 150 g de sucre et cuire jusqu'à ce que jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir. Puis, dans un poids de cerise ajouté 2 c. l. 5 cuillères à soupe de miel. l. amidon, dilué dans la même quantité d'eau, on fait bouillir le liquide en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à ressembler à la consistance de pudding épais. La masse fini est versé dans des tasses et est refroidi pendant 3 heures, puis couper la marmelade et prêt à l'emploi.

Beaucoup de femmes au foyer préfèrent un feutre fruits cerises nettoyés des semences et remplir avec le sucre, puis étalée sur les banques et couvrir avec du polyéthylène couvre de donner une sorte de confiture.

Jam sentait cuit sur la même technologie que tout autre confiture de cerise, cependant, il est possible de mettre un montant beaucoup plus faible de sucre, parce que les baies de cette variété de cerises aigres inhabituelles.

Selon les critiques, se sentait cerise est une excellente matière première pour la préparation de compotes en hiver. Les baies sont lavées et développées dans les banques stériles obdatye eau bouillante inondé jusqu'au cou de l'ébullition du sirop de sucre et fermés avec des bouchons stériles. Dans un litre de sirop devrait représenter 400 grammes de sucre, compote de prêt peut être stocké plus de 8 mois dans un endroit frais et sombre.

Cerise Felt - plantes fruitières, réparties dans le monde entier à partir de l'Asie, et ont gagné en popularité en raison de ses délicieux et sucrés baies. Propriétés utiles de variétés de cerises permettent de l'appliquer dans le traitement de diverses maladies, et de faible teneur en calories en fait un produit idéal avec un régime alimentaire.

Sarrasin

Propriétés utiles de sarrasin

La principale propriété connue et utile de sarrasin est grande teneur en fer en elle pour aider à anémies d'hémoglobine. Outre sarrasin contient du zinc, le molybdène, le potassium, l'iode, le cobalt, la vitamine B, E, PP, de phosphore, de calcium.

Calorie sarrasin 305kkal dans 100g de produit fini, mais en raison de protéines digestibles, les glucides des céréales peut être utilisé comme un aliment diététique - il donne une sensation de satiété pendant une longue période.

Propriétés utiles de sarrasin représentaient représentants de la médecine officielle et les céréales sont souvent inclus dans les patients de régime thérapeutiques avec l'hypertension, l'athérosclérose, les patients avec un oedème de diverses origines, de la fonction hépatique.

Beaucoup de bons commentaires sur le sarrasin, boire pour restaurer la digestion, les systèmes nerveux, musculaire, améliorer la répartition de la sécrétion gastrique, éliminer les symptômes de fatigue chronique, de stabiliser le rythme cardiaque, améliorer l'appétit.

En raison de contenant de la vitamine B2 sont connus et propriétés utiles telles que l'amélioration de sarrasin, la prévention de la conjonctivite, la réduction de la photophobie.

Dans le sarrasin contient également la rutine, qui avec l'utilisation régulière aide à sceller les céréales et de renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Par conséquent, le sarrasin est souhaitable d'inclure dans le régime alimentaire de ceux qui souffrent de varices et les hémorroïdes.

L'utilisation de sarrasin

L'athérosclérose est utile de sarrasin gelée. Pour en faire un 100 ml d'eau cuillère céréales diluée et cuire pendant deux minutes à feu doux. Buvez gelée montré un mois 200ml, 2 fois par jour. Répéter le traitement est possible grâce à 2-4ned.

Pour le traitement des furoncles sarrasin utilisés à l'extérieur: Cinq minutes devraient être calcinés sarrasin, après broyage en poudre, ajouter de l'eau, pour obtenir le gâteau. Elle est appliquée à des points noirs sur 15-20min.

Pour soulager les symptômes de l'ostéochondrose et le traitement de l'insomnie utile de dormir sur des oreillers en peluche avec des cosses de sarrasin.

Engager activement dans le régime alimentaire sur le sarrasin. Il est préférable de le consommer cru, rôti, et les grains entiers - sarrasin vert. Le sens de ce régime - vous pouvez manger du porridge salé sans limitation pendant une à deux semaines. Pendant régime sarrasin acceptés par jour pour manger une pomme un supplémentaire, boire un verre de yogourt faible en gras, vous pouvez boire de l'eau.

Pour l'alimentation sur gruau de sarrasin zaparivat mieux dans un thermos, de sorte qu'elle est prête à manger dans deux ou trois heures. Si gruau zaparivat dans une casserole, insistant sur le fait qu'il devrait être debout toute la nuit. Sarrasin friable Swollen manger sans épices, le sel, le sucre, le lait.

En raison de la relativement faible capacité des gruaux calories de sarrasin pour purifier le corps et une bonne digestibilité du produit, ce régime vous permet de supprimer 3-8kg deux semaines. Un deuxième courant de perte de poids peut être fait en un mois, on constate que la réduction de poids se produit est moins intense, mais le résultat est stocké pendant une longue période.

Sarrasin calorique et réglez contient des nutriments et permet son utilisation pour le déchargement des jours 1-2 fois par semaine ne devrait porridge préparé comme décrit ci-dessus.

Bonnes critiques de sarrasin avec du yogourt, aide à purifier le foie et les intestins. Pour nettoyer pendant 10 jours est recommandé de manger le matin trempé yogourt sarrasin (brassée pendant la nuit). Sarrasin mangé lieu du petit déjeuner, une heure peut être boire 200 ml d'eau chaude, et seulement deux heures pour manger quelque chose. Ces cours sont d'un bon nettoyage deux ou trois fois par an.

Outre l'alimentation de sarrasin vert est utile pour la prévention des varices, le renforcement du système immunitaire, améliorer la circulation excrétion du cholestérol, des métaux lourds, des toxines, améliorer la digestion, de réduire la quantité de sucre dans le sang. Pour ce faire, utilisez le germe de sarrasin vert: gruaux lavés versent de l'eau et laisser reposer pendant deux heures. Après l'eau est drainée et autorisé à mouiller le sarrasin dans l'obscurité pendant trois jours, en remuant quelques fois par jour. Après 36h à Greceanîi haricots pousses apparaissent, cela signifie que la bouillie est prête à l'emploi. Croupe doit être lavé de la glaire, vous pouvez ajouter le sel et l'huile végétale.

Contre-

A en juger par les commentaires, le sarrasin en grandes quantités peut endommager la présence de la gastrite, les ulcères de l'appareil digestif. Il convient également de garder à l'esprit que le sarrasin ont tendance à provoquer la formation de gaz dans les intestins et le mucus.

Agaric - champignons de Russula de famille pousse dans mixte de pin et le bouleau, le bouleau et forêts de mélèzes. Les autres noms de champignons - champignons pierid blanc, champignons et pravskie premières.

Contenu calorique de champignons - 18, 5 calories par 100 g. Il contient des protéines, glucides, fibres, matières grasses, cendres, de la vitamine C, B1 et B2.

On pense que la teneur en protéines est supérieure à viande Lactarius et a une valeur nutritive élevée donc.

En outre, l'utilisation de grandes champignons du lait en tant que source de la vitamine D d'origine non animale, pour cette vitamine utile pour la peau, on ne peut obtenir à partir de produits laitiers, de poisson, ou par des moyens artificiels, la prise de médicaments spéciaux.

L'usage et au profit de Gruzdev blanc

Il est remarqué que les champignons blancs sont sans effet sur la glycémie, et donc, ce champignon est autorisé à inclure dans un régime alimentaire pour les diabétiques.

La médecine officielle utilise agaric et pour la production de médicaments contre la tuberculose.

Dans Gruzdev contenir des substances à activité antimicrobienne, il est donc recommandé d'utiliser régulièrement des épidémies saisonnières: champignons renforcent les muqueuses des poumons et des bronches, ne donne pas le bacille tuberculeux à se multiplier.

Champignons utiles avec lithiase rénale. Les champignons contiennent des substances biologiquement actives qui empêchent la formation de l'oxalate et de l'urate rein - sels d'acide urique. Bien que les diététiciens ne supportent pas ce point de vue, estimant que les maladies rénales ont champignons indésirables, la médecine traditionnelle recommande d'utiliser des champignons légèrement grillées pour éliminer les calculs rénaux

Champignons marinés bon d'inclure dans le menu à la carence en vitamine A et de ceux qui sont obèses. Vous pouvez inclure des champignons de lait 100 g par jour dans l'alimentation pendant l'ischémie, troubles mineurs de la vésicule biliaire et l'estomac.

Compte tenu de calories, champignons comprennent souvent sur leurs athlètes de menus et ceux qui veulent perdre du poids.

Il aide agaric verrues de sortie. Pour ce faire, salés ou champignons crus mis sur la verrue nuit, recouverts de papier sulfurisé (papier pour les packs) et attachent un bandage. A en juger par les commentaires, pas une semaine ne passe avant que vous descendez la verrue.

Extérieurement, vous pouvez utiliser de la teinture d'Gruzdev: prenez un champignon de taille moyenne, coupé et rempli de 0, 5 litres de vodka. Il contribue à réparer, pour soigner l'acné, favorise la cicatrisation des tissus dans la première étape de la gangrène.

Séparément, la consommation de champignons de lait, qui après fermentation et de décapage ont été dans un tel état est pas moins d'un mois. Ces champignons ont une activité enzymatique élevée et l'effet anti-inflammatoire et anti-sclérotique, purifier les vaisseaux sanguins et stimulent l'activité du tractus gastro-intestinal. Utilisez ces champignons pour 200-300g 2-3 fois par semaine. Servez-les nutritionnistes conseillent aux petits pois en purée ou des haricots - de sorte que le corps reçoit beaucoup de nutriments.

Contre-indications à l'utilisation Gruzdev

Champignons blancs, comme les autres champignons ne doivent pas être administrés aux enfants de moins de 6 ans, il est souhaitable de les utiliser dans les maladies du foie, la pancréatite, des ulcères gastro-intestinaux ou une gastrite, une inflammation aiguë du tube digestif.

Si vous avez une tendance à la diarrhée, les champignons grillées et salées ont pas recommandée.

Avant l'utilisation, faire tremper les champignons ne doivent pas être empoisonné.

Pour éviter l'empoisonnement, il est important d'être en mesure de choisir les champignons. Malgré le fait que les jumeaux toxiques ils ont pas besoin de savoir cela ressemble à un véritable agaric: le chapeau de champignon jaunâtre ou blanc laiteux, un peu déprimé au centre. Les bords du chapeau dans une frange adulte moelleux découlent Gruzdev courte (pas plus de 6 cm) et est creux à l'intérieur. Même par temps sec, mouiller la surface du champignon sur la fracture forme un suc laiteux, jaunissement dans l'air.

Ancien ramasser des champignons et ont indésirable, même si aucun des vers - ils contiennent moins de vitamines et de protéines, mais peuvent contenir des métaux lourds.