Mullet - une sorte de poissons marins qui appartiennent à l'ordre kefaleobraznyh.

Distribution et Histoire

Il habite les eaux côtières de poissons dans les mers chaudes et presque tous tropicales. Certains de ses espèces se trouvent dans l'eau fraîche près de l'Amérique, Asie du Sud, Nouvelle-Zélande, l'Australie et Madagascar. Plages de la Floride sont l'habitat principal de rouget aux États-Unis. En outre, il est - le plus célèbre des poissons de la mer Noire, où il est présenté en 4 types: mulet, rouget doré, rayé mulet et le mulet. Cette dernière espèce est un nouveau venu du Japon, et dans la mer Noire, il est apparu qu'à la fin du siècle dernier.

Mullet sont conservés dans de petits troupeaux et sont incroyablement émouvant. Le frai a lieu dans les eaux côtières et hauturières en Septembre. Il mange souvent du poisson substrats sous-marins.

Toutes les espèces de poissons sont semblables en apparence.

Utilisez le mulet

Mullet est un poisson à valeur commerciale, qui diffère beaucoup de goût. Incroyablement délicieux poissons est considéré comme de la mer d'Azov et Noire, qui est pris dans le début du printemps ou fin de l'automne. Dans le poisson de la mer Caspienne est légèrement plus grand, avec une faible teneur en gras.

Merci très savoureux viande blanche et le manque de petits os de poisson sont largement utilisés dans la cuisine. Plats de mulets peuvent être très diverses, mais les goûts mieux considérées poisson séché ou fumé, surtout si elle dépouillés.

Le plus gros poisson de la famille sous le nom de "mulet" a un caviar incroyablement savoureux. Le plus précieux est considéré comme "la graisse," blanc qui est situé dans la cavité abdominale du poisson et a un goût particulier et extrêmement agréable.

Propriétés utiles mulet

Avec une utilisation régulière de rôti sur un feu ouvert ou au four mulet peut réduire le risque de voire prévenir l'apparition d'arythmies cardiaques. Avec contenu en acides gras de poisson peut améliorer l'activité du cerveau et de réduire la possibilité de l'émergence d'un quelconque était mauvais cœur.

Sont également utiles les propriétés de mulets qu'elle, comme beaucoup d'autres espèces de poisson est une excellente source de protéines de haute qualité, contenant des acides aminés nécessaires à l'organisme, qui ne peut être remplacé par rien. Un grand nombre de protéines de poisson a une methionine, qui est une viande pas simple.

En outre, le mulet est extrêmement riche en une variété de macro- et micronutriments et des vitamines. En quantités suffisantes dans le poisson a la vitamine PP, le chrome, le zinc, le phosphore et le fluor. Il est également une bonne source de vitamines B

Merci à la dernière recherche, les scientifiques ont constaté que la consommation régulière de rouget aide activement dans la lutte contre diverses dépressions. Que cet effet peut être expliqué par la présence en grande quantité de poissons des acides poly-insaturés, qui sont connus comme acides gras oméga-3. Par conséquent, en l'utilisant environ 2-3 fois par semaine, vous pouvez surmonter le problème avec une mauvaise humeur et la dépression.

En raison des propriétés bénéfiques de mulets, elle est irremplaçable dans les maladies chroniques ou aiguës de l'intestin.

Mullet est pas considéré comme du poisson riche en calories, peut donc être utilisé dans l'alimentation diététique. Dans 100 g comptes de poisson frais pour seulement 88 calories.

La valeur nutritionnelle est représenté rouget 17, 5 g de protéines, 2 g de matières grasses, sans hydrates de carbone à tous. Le contenu est riche en poissons et diverses substances minérales. Par exemple, 100 grammes de nickel contiennent 6 mg, 4 mcg Molybdène 430 mcg fluorure, 55 microgrammes de chrome, et 0, 7 mg de chlorure de zinc et 165 mg.

Harm mulet

Le poisson peut être nocif seulement si la personne est allergique à ce type de poisson. Dans ce cas, de son utilisation, il est souhaitable d'abandonner complètement ou sévèrement restreindre.

Cerfeuil

Cerfeuil ou kupyr, Karbala snedok - une plante annuelle du genre kupyr, ombellifères. Apparence ressemble persil cerfeuil avec les feuilles tendres et minces, dégage un agréable parfum d'anis.

Cerfeuil pousse dans presque tous les pays européens, sauf pour l'Italie, l'Espagne, la Scandinavie et l'Angleterre. Il se trouve en Turquie, l'Irak, l'Iran, le Caucase et l'Asie centrale. En Russie, répandue dans le territoire de Krasnodar et de la région de Rostov.

Cerfeuil préfère les forêts claires, les pentes ensoleillées, bon sentiment sur neutres, la lumière, les sols bien drainés.

Application de cerfeuil

Pour la haute teneur en vitamines et délicate saveur de l'anis de cerfeuil reconnu comme une épice précieuse, qui est largement utilisé dans la cuisine. Combinant des notes de persil, l'aneth et l'estragon cerfeuil est un assaisonnement de la viande, du poisson, des salades, de la pâte de fromage, qui possède la capacité unique pour rehausser la saveur des épices disponibles dans le plat. Surtout que nous aimons le cerfeuil français, qui comprenait une épice dans le mix de ses herbes parfumées traditionnels Fin-Erb.

Les feuilles sèches de cerfeuil ne sont pas recommandés, car ils perdent rapidement leurs caractéristiques de saveur et d'arôme. Dans certains cas, vous pouvez préparer les feuilles des plantes dans le congélateur.

Une meilleure utilisation de cerfeuil - fourniture de feuilles fraîchement comme assaisonnement pour les salades, premier et deuxième cours pour 2-4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient prêts, comme un goût d'épices chauffée rapidement disparaît. Dans certains pays, les salades vertes sont remplis de vinaigre de vin, infusé sur l'herbe cerfeuil.

Certains types de cerfeuil racine est également utilisé dans la nourriture: il est semblable dans la forme et le goût de panais, cependant, il a une saveur d'anis agréable. Racines de cerfeuil peuvent être récoltés en hiver, en utilisant dans les salades et fromages de vitamines.

Il doit être bien noté que le cerfeuil avec les oignons, le persil et l'estragon, mais pas mélangé avec des épices telles que le thym (thym) et les clous de girofle.

En plus de manger, cerfeuil connu fonctionnalité des consommateurs: la plante est souvent utilisée à des fins commerciales, comme un répulsif efficace contre les insectes: il suffit d'étendre brins de cerfeuil dans leurs lieux d'accumulation et d'attendre pour le soin des «invités» indésirables.

Propriétés utiles de cerfeuil

Herbes cerfeuil - une source de protéines, la rutine, la vitamine C, provitamine A, glycosides, minéraux et autres nutriments.

La composition de 100 g de cerfeuil vert comprennent: l'eau, la cendre (2 7 g), les fibres alimentaires (11, 3 g), de la vitamine C (50 mg), de la vitamine B (1, 99 mg), de la vitamine A (5,850 mg) et zinc (8, 8 mg), le cuivre (0, 44 g), du sélénium (29, 3 g), le manganèse (2, 1 mg), de phosphore (450 mg), de fer (31, 95 mg), de sodium (83 mg), de calcium (1346 mg), de magnésium (130 mg) et de potassium (4,740 mg).

Calorie cerfeuil est 237 kcal par 100 grammes d'épice.

En raison de la teneur élevée dans les feuilles de cerfeuil provitamine A plante largement utilisé dans la médecine populaire. Valeur des caroténoïdes est leurs fonctions antioxydantes: utilisation régulière de nourriture de cerfeuil aidera à restaurer le métabolisme, pour résoudre le problème de l'excès de poids, se débarrasser de la dépression et de l'oubli.

Cerfeuil a des propriétés stimulant, tonique, diurétique, astringentes et expectorantes.

Propriétés utiles de cerfeuil est également évidente dans la capacité de la plante à normaliser la pression sanguine, en jouant un rôle crucial dans l'élaboration d'un système cardiovasculaire sain. Alimentaire utilisation de cerfeuil contribue à stimuler les reins, le système respiratoire.

Une décoction de feuilles de la plante est recommandé pour les personnes souffrant de maladies du foie et de la goutte, il est utilisé comme un moyen de se laver et de soulager la tension à l'œil. En outre, le cerfeuil jus composé de lotions utilisées pour traiter l'arthrite, œdème et problèmes persistants avec la peau. Les feuilles écrasées de l'usine ont un bon effet de cicatrisation.

Teinture de feuilles fraîches d'épices parfumées - un excellent outil pour ceux qui souhaitent perdre du poids rapidement et en toute sécurité.

Contre-

Lors de la collecte des feuilles de cerfeuil doit être prudent: la plante est similaire à la ciguë.

Il fait la distinction entre deux types de châtaignier complètement différentes:

• cheval, qui est aussi appelé zheludnik;
• noble, qui est aussi appelé «réel».

Il est le fruit de la dernière considéré comestible. Les Français ont un tel produit est vénéré comme un véritable délice, qui est devenu un national, en son honneur, ils ont même organiser une fête.

Noble (ce) fait référence à une famille de hêtre brun, et est cultivé en Europe, Amérique du Nord et en Asie. Le climat plus favorable pour les plantes - un climat subtropical chaud. Ce type de bois est différente de zheludnika forme de fruits et de feuilles. Dans une boîte ronde noble châtaignier est d'environ 2-4 noix. Ce type d'installation ne sont pas cultivés en Russie, mais son assez facile d'acheter dans de nombreux magasins.

Mais l'arbre marronnier célèbre avec une large couronne, qui peut atteindre 30 mètres de hauteur, il est différentes feuilles de pétiolées arrondis dans les grandes lignes, plus comme la main avec un nombre suffisamment grand de "doigts". Les fleurs sont recueillies dans un arbre dans le Tirso, qui sont debout longueur pyramidale inflorescence atteint 30 cm. Les fruits des plantes ressemblent à petite capsule sphérique, recouverte d'épines quand ils mûrissent, les divulguées trois portes. Habituellement, il ya une seule zheludnike brillant, brun noisette et une grande obscurité.

Propriétés utiles de châtaignier

Un trait distinctif de la châtaigne est le contenu dans un contenu assez riche en graisses, qui est dans le nombre de petits (vers le bas) ne diffère amandes, les noix, les arachides et noisettes. La châtaigne contient environ 60% d'amidon, de protéines d'environ 6%, 15% de sucre et plus de 2% de matières grasses. La composition de la châtaigne écrou comprend également des vitamines B, A et C, de minéraux et de fibres.

En raison des propriétés de la châtaigne, qui diffèrent d'une teneur élevée en tanins, manger des noix brutes dans les aliments ne sont pas recommandés.

Absolument toutes les parties de la plante contiennent une variété de nutriments, mais dans des proportions différentes. Par exemple, dans les fruits châtaigne contient des substances biologiquement actives, la pectine, des flavonoïdes, des amidons, des tanins et des huiles; les branches et l'écorce - beaucoup de glycosides, des huiles et des tanins.

teinture alcoolique décoctions et infusions de châtaignier sont utilisés pour traiter une variété de maladies telles que l'athérosclérose, l'hypertension, les maladies cérébrovasculaires et le cœur. Châtain teinture aussi utiles pour la prévention et le traitement des thromboses et des embolies.

Dans la médecine traditionnelle, l'utilisation de la châtaigne est utilisé pour traiter les maladies du foie, les rhumatismes, les varices, les hémorroïdes, la thrombophlébite, des dizaines de maladies gynécologiques, qui sont associés à la stagnation du sang dans le bassin.

Il a des propriétés curatives et non comestibles marronnier d'Inde, qui utilise absolument tout: les feuilles et l'écorce, et la coque verte et de fruits. En ce qui concerne les couleurs, et ils ont des propriétés utiles étant seulement 2.1 sur le fond de la floraison.

L'utilisation de la châtaigne

Le plus souvent, les marrons sont consommés dans l'état du foie. La variante la plus populaire de cette préparation est considérée comme en France, où la chute de la rue est littéralement "enterré" dans les arômes de châtaignes grillées. En outre, l'écrou peut être consommé cuit ou cuit. Fruits à coques peuvent être utilisés en tant qu'additif à de la farine de céréale.

Calorie châtaignier rapport à d'autres noix est faible et est à seulement 170 calories.

En médecine populaire, utilisé les graines de châtaignier, dont l'utilisation est très élevé lorsqu'ils traitent avec les différents types de douleur et l'inflammation. Zheludnika fleurs sont assez bonne plante mellifère. Les graines nutritives sont comme des grains de maïs, de sorte qu'ils sont faits de farine.

En outre, il est estimé que les Buckeyes mettre l'énergie de guérison, à travers lequel vous pouvez vous débarrasser de nombreux maux et maladies. Châtaignier avantage prouvé de la mammite, la mammite et même une stagnation de lait qui peut arriver quand une alimentation bébé du sein.

Châtaignier teinture est utilisé par voie topique pour le traitement de la sciatique, la goutte, les rhumatismes et la sciatique. Dans ce cas, il est nécessaire de frotter la teinture dans les zones à problèmes du corps, le traitement dure environ 6 à 8 semaines.

Positivement teinture frottant Châtaigne affecte les faisceaux musculaires, il contribue hématomes et les tumeurs résorbables, tout en améliore la circulation sanguine dans les zones les entorses et les contusions. La médecine traditionnelle dans les propriétés de châtaignier voit un outil efficace pour le traitement des rhumatismes, les maladies cardiovasculaires et l'hypertension.

Harm châtaignier

Aussi bien, le châtaignier peut porter préjudice pour le corps humain et, par conséquent, avant qu'il ne soit utilisé, il est obligatoire de consulter un médecin.

Depuis châtaignier réduit la coagulation du sang et son utilisation à des fins médicinales indépendante totalement recommandé. Il est strictement interdit de prendre des médicaments avec l'ajout de l'usine de l'hypotension, les maladies des reins et du foie, ainsi que par l'allaitement et la grossesse.

Keta

Keta est populaire en raison de ses gros œufs et tendre viande rose.

Description

Keta est le type le plus commun et répandu des poissons rouges passer de la famille du saumon du Pacifique. CHUM vie dans l'océan Pacifique Nord, au large de la côte de l'Amérique du Nord, ainsi que dans le Okhotsk et de Béring. La vie marine de cette période de poissons de couleur argent se nourrit d'une vaste zone et une couple d'années pour atteindre la maturité sexuelle, se lance dans une montaison dans les rivières du nord de Primorye, la péninsule de Kola, les Etats-Unis, le Japon et la Corée. Les poissons d'eau de la rivière devient de couleur brun-jaunâtre, des barres noires apparaissent, et il est de la viande très maigre, flasque et fanée.

Dans la pêche pêche au saumon kéta est très apprécié, car il peut atteindre une longueur d'un mètre, et le poids de celui-ci peut être jusqu'à 14 kg. Le volume annuel des captures inférieur à elle sauf le saumon, son principal rival.

Il kéta en quelque sorte sauvé VK Arsenyev, un voyageur russe de premier plan de la famine. Dans son livre, "Sur le bord de l'Oussouri» at-il raconté une histoire sur comment ils ont obtenu le bateau avec les dispositions de l'embâcle et brisé contre les rochers. Il est arrivé en Novembre, quand environ champignons et des baies est pas hors de question. Par conséquent, les chercheurs sont constamment tourmenté par la pensée de la mort par inanition. Le frai du saumon kéta était juste dans le milieu Dersou et en quelque sorte Guide compagnon de voyageur, trouve l'ours à gauche après le repas du poisson. Ensemble avec le voyageur sont les mots: "Au bezrybe et le cancer - le poisson," les ont mangés.

Keta est précieux en raison de sa viande diététique, possédant goût étonnant et très savoureux caviar rouge close-up. Cependant, le poisson doit être en mesure de préparer correctement, comme dans la viande de torréfaction conventionnelle est peu dryish. Les plus délicieuses recettes de cuisson du poisson cuit au four dans du papier avec des légumes ou de la friture dans la pâte.

Dans la vente de saumon kéta, vient habituellement en congelé, fumé ou salé. Du poisson frais faire un excellent oreille et une gelée délicieuse. Saumon salé doit être trempée avant utilisation, car il est souvent exagérer qu'il dure plus longtemps. Suivant saumon salé servi froid comme collation ou en salade.

Une conversation séparée sur les oeufs - il est une partie intégrante de la table de fête, qui a récemment déménagé de la catégorie de luxe dans la catégorie de délicatesse très abordable. caviar de saumon kéta diffère des autres variétés de veau avec sa couleur orange vif, coquille épaisse et de grande taille.

La composition de saumon kéta

100 g de saumon kéta contenait 74 g d'eau 2, 5, 6 grammes de gras, 1, 2 g de cendres, de protéines de 19 g; les vitamines A, groupe B, D, C, PP; macronutriments phosphore, le soufre, le calcium, le sodium, le magnésium, le potassium; oligo-éléments de l'iode, le fer, le zinc, le manganèse, le sélénium, le cuivre, le fluor.

En outre, le poisson contient de la lécithine, acides gras oméga-3 et oméga-6 acides gras polyinsaturés.

Combien de calories dans un chum?

Lorsqu'on lui a demandé combien de calories un chum peut répondre que 100 g du produit d'environ 126, 4 kcal.

Utiliser kéta

En raison de la teneur des acides gras polyinsaturés et l'utilisation de la lécithine est son action camarade de protivoateroskleroticheskim. L'utilisation constante du poisson empêche le développement de l'infarctus du myocarde et accident vasculaire cérébral ischémique. En raison de la teneur en magnésium et potassium utilisation de saumon keta est également un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, et le calcium, le phosphore, et un effet bénéfique sur l'os.

La vitamine B1 (thiamine), contenue dans le poisson, effet bénéfique sur les fonctions cérébrales de base, y compris la mémoire et améliore la capacité d'apprentissage. La thiamine joue également un rôle important dans le ton et la croissance de muscle et de l'activité du système digestif du squelette, une protection contre les effets toxiques de la nicotine et à l'alcool.

Le CHUM œufs de saumon contiennent de la vitamine A, le corps a besoin pour maintenir les fonctions du système nerveux et la vision. La vitamine E améliore la peau et a un effet toxique. L'acide ascorbique renforce la défense immunitaire de l'organisme, et de la vitamine D contribue à améliorer la santé des os. Un fer et autres minéraux sont nécessaires à la bonne formation des globules rouges et l'augmentation du taux d'hémoglobine dans le sang.

Je tiens également à noter que le CHUM a pratiquement pas de contre-indications à l'utilisation, à moins que l'idiosyncrasie du corps.

Propriétés utiles de la noix de cajou

Cette noyer américain du Sud occupe à juste titre la ligne supérieure dans la liste des écrous gastronomiques, car il a un très bon goût et beaucoup d'oligo-éléments utiles dans la composition.

Noix de cajou - un arbre à feuilles persistantes qui aiment la chaleur qui a une torsion épaisseur du tronc et branches étalées. À la hauteur d'un tel arbre pousse jusqu'à 15 mètres. À la maison, en dehors de la noix de cajou dans les aliments consommés et la pomme, qui est un délice pour nous - en raison du fait qu'il est périssable, il ne peut pas être livré dans un autre pays.

Les différents peuples du monde, cet écrou est utilisé de différentes manières. Certains, par exemple, est considéré comme un puissant aphrodisiaque, d'autres - remède pour l'asthme, tandis que d'autres utilisent les propriétés de la noix de cajou dans le traitement du diabète et des troubles de l'estomac. Certains peuples anciens utilisaient l'écrou, curieusement, le tatouage.

La médecine officielle prétend que la noix de cajou a antibactérien, antimicrobien, antiseptique, tonique et les propriétés antidizenteriynymi.

L'utilisation de la noix de cajou réside dans le fait que lors de la prise en nourriture peut réduire de manière significative le niveau de cholestérol. Cela garantit aussi l'échange correct des acides gras et des protéines dans le corps. Avec l'aide de ces noix peut normaliser le travail du système cardio-vasculaire, ainsi que de façon significative à renforcer le système immunitaire. Toutes les propriétés curatives de la noix de cajou expliquées par la présence en elle de grandes quantités de vitamines, glucides et des protéines. Et une teneur élevée en potassium, le phosphore, le zinc et le fer.

Noix de cajou indispensables pour les maux de dents, la dystrophie, le psoriasis, des troubles métaboliques et de l'anémie.

Bien sûr, les calories de cajou, les noix à l'autre assez Ainsi, 100 g de produit contient jusqu'à 600 kcal, mais également un grand nombre des composés qui y sont minérales et des vitamines. Par exemple, une teneur élevée de ces vitamines noix, PP et E, qui sont extrêmement utiles pour les femmes. En outre, ils contiennent du calcium et (37 mg pour 100 g de produit), le fer (6, 68 mg pour 100 g), de magnésium (292 mg), de phosphore (593 mg), de sodium (12 mg), de potassium (660 mg ) et de zinc (5, 78 mg).

Pour hypercalorique cajou recommander à utiliser pour les personnes souffrant de malnutrition ou d'anémie, si vous voulez prendre du poids. Cependant, ceux qui veulent se débarrasser des kilos superflus, les nutritionnistes conseillent même. Parce que les noix de cajou sont bien absorbés et saturent, ils aident à réduire l'apport calorique. Naturellement, cela est leur besoin en petites quantités par la substitution d'autres plats.

L'utilisation de la noix de cajou

Noix de cajou se compose de deux parties: une pomme et noix. Les pommes ont une pulpe aigre agréable, qui est utilisé non seulement sous forme brute, souvent hors de lui faire de la confiture, compotes, gelées, boissons et condiments, qui est appelé "chutney". En Amérique latine, particulièrement populaire boisson "kazhuina", qui est obtenu à partir d'un sucre dilué et le jus de pomme enrichi avec des arbres de noix de cajou. Ces pommes sont riches en tanins, mais le port pendant 24 heures, il ne faut pas être transportés vers d'autres pays.

Écrous Sami sont largement utilisés dans la cuisine, comme le sont un grand auto-démarreurs, un excellent ingrédient dans de nombreuses salades, premier et deuxième cours, ainsi que des pâtisseries et des sauces.

Noix de cajou peuvent être consommées comme nourriture dans le fromage et frits. Cet écrou rôti a un goût sucré et doux.

Écrous qualitatives recueillies en Inde, le Brésil, le Kenya, la Tanzanie, le Bénin, le Mozambique et Madagascar. Et les taxes et les nettoyer ce type de noix est un processus manuel. Depuis ces travaux sont un travail intensif et dangereux, le prix de la noix de cajou est suffisamment élevée.

Harm noix de cajou

Avec le plus grand bénéfice de la noix de cajou il a des propriétés nocives.

Noyer jamais vendu dans la coque, car il contient une substance très caustique comme Kardol et anakardovaya acide. Après contact avec la peau, ces éléments peuvent causer une irritation sévère, mais en cas d'ingestion accidentelle, ils peuvent provoquer une intoxication. Sachant cette propriété cajou les traitaient à fond avant la vente - soigneusement extrait et purifié à partir de la coque par Shell. Pour cette même raison, ils ne sont pas vendus sous forme de fromage naturel et est préalablement soumis à un traitement thermique, au cours de laquelle vaporisé complètement contenue dans le beurre de noix, peut aussi causer une intoxication alimentaire.

Les principales contre-indications à l'utilisation de la noix de cajou est leur intolérance ou d'allergie.

Beckon

Kiva - un fruit exotique de la famille des cucurbitacées, originaire d'Afrique est considéré. Aujourd'hui, Kiva Il a grandi avec succès comme les cultures de légumes en Israël, Amérique du Sud, l'Italie, la Nouvelle-Zélande.

Kiva a également appelé concombre africaine, apparemment la chair vert translucide avec des graines, et le melon bicorne - pour croûte jaune avec des pointes souples.

L'usine ressemble hoche la tête vigne qui peut être utilisé pour la décoration avant-champ. Bienfaits des plantes en ce qu'il est sans prétention et peu sujettes à diverses maladies, donne une grande moisson.

Comment acquiesce utile

La pulpe du fruit contient des glucides, des vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, et le phosphore, le magnésium, le potassium, le calcium, le manganèse, le fer, le cuivre.

Nods à son utilisation régulière contribue à améliorer l'immunité, il est utile de base, ceux qui sont obèses. hoche la tête en calories - seulement 44 calories, donc le fruit que possible peuvent être inclus dans le poids de régime régime de perte ou d'un régime médical.

Autorisé à manger des fruits pour les diabétiques, a remarqué que si vous buvez du jus avec des hochements de tête de la pâte au cours de la chimiothérapie, ses effets secondaires sur l'état des cheveux seront moins prononcés.

Les signes de tête beaucoup d'eau, de sorte qu'il maintient l'équilibre de l'eau, et que le potassium fruit contient une grande quantité d'un effet bénéfique sur le muscle cardiaque.

En général, bien toléré par les hochements de tête des voies gastro-intestinales, et, grâce à des tissus, stimule le péristaltisme, il aide à éliminer les toxines du corps.

Vous pouvez utiliser la pulpe des hochements de tête et à l'extérieur - pour la fabrication de masques de ménage pour la peau sur le corps et le visage. Comme un complément utile à la Kiva ajouté du miel, de lait caillé, le jaune d'oeuf et d'autres ingrédients nutritifs.

Les adeptes de la médecine traditionnelle en Afrique utilise la chair pour arrêter le saignement, car il a un effet astringent.

Comment manger des hochements de tête?

Le fruit est consommé cru, même si elle est complète parfaitement toute compotes, gelées et confitures. Les fans pourront apprécier le jus de jus de la pulpe des hochements de tête, et il se marie bien avec les jus extraits des autres fruits.

Il est à noter qu'en raison de goût inexprimé, vous pouvez manger la chair des hochements de tête douces, épicées ou salées. Par conséquent, il est préparé des salades de fruits, desserts et les collations.

Par ailleurs, les graines de fruits blancs hoche la tête, ainsi que d'un concombre, vous pouvez manger. Elles sont dues à un aspect intéressant, peut être utilisé comme décoration délicieux sandwichs, des plats de gelée.

Il est difficile de dire ce que le goût des hochements de tête. Ceux qui ont essayé de différentes manières d'en parler. Pour quelqu'un fruits frais, pour quelqu'un, il est comme un concombre, de la banane, de la chaux, de l'avocat. Pour résumer, puis hoche la tête un petit goût sucré, aigre.

Mûr Mieux vaut manger le fruit sans les couper en tranches - suffit de diviser en deux hochements de tête, et une cuillère évider le contenu comme de la gelée.

Si vous avez un foetus avec une chair ferme, vous pouvez préparer une collation: Mélanger le fromage à la crème aux fruits de mer, et d'ajouter des hochements de tête - tout comme décorations. Vous pouvez le faire sans fruits de mer - découpé en morceaux d'un fromage à la carte, avec des hochements de tête haut la chair avec des graines, saupoudrer de fines herbes.

Bien sûr, il est intéressant d'apprendre à manger un clin d'œil à son pays natal. Essayez les fruits salade, tomates, poivrons, radis, oignons verts et le persil. Tous ces composants sont également coupées en cubes, mélanger avec les herbes hachées. Comme un remplissage, vous pouvez utiliser le zeste de citron, le jus de citron.

Le fruit exotique de la pâte peut également être utilisé pour la préparation du gâteau à la crème et de fruits verts marinés succès - tout comme le concombre. Le goût est obtenu similaire, mais encore inhabituel.

hochements de tête de Harm

Non enregistré des données des conséquences graves qui surviennent après l'utilisation des hochements de tête. Comme cela est le cas avec tout autre fruit, pour la première fois pour essayer de hocher la tête doivent soigneusement - éviter les réactions allergiques inattendues. Surtout si la prudence doit être de ceux qui souffrent déjà d'allergies alimentaires.

Parmi les produits laitiers fermentés, absolument tout qui sont maintenant disponibles dans le monde pour un yaourt de raison au premier rang, parce que sa part de la question est de 65% de la production totale. Si nous parlons de l'origine du produit, tous les scientifiques, comme l'un, ils disent qu'il est le berceau du Caucase. Ce qui est logique, comme la longévité des personnes de race blanche est expliqué par l'apparition d'une telle nourriture saine. Pourtant, l'origine du mot pour le produit le plus utile de lait fermenté est attribuée aux Turcs, dans la langue dont il est également due au bien-être et la santé.

Un peu d'histoire

Plus tôt dans la kéfir Caucase a été considéré comme un véritable cadeau du ciel, qui est le secret de faire les Caucasiens ne faire confiance à personne. Ce aujourd'hui, nous savons déjà que ce merveilleux produit est fabriqué à partir d'un champignon spécial, qui lui confèrent une véritable propriétés curatives. Il démarreur kéfir a la plus grande valeur pour les Highlanders, de sorte qu'il a été lié à de nombreux rituels et cérémonies spécifiques. Le plus bizarre est que pour vendre à quelqu'un levain a été impossible, ou des champignons perdent leurs propriétés magiques. Si répandue était assez «enlèvement» - quand les gens qui avaient besoin les champignons, les propriétaires eux-mêmes tranquillement suggéré qu'ils volent, et seulement après que le propriétaire du kidnappeur a «graines de miracles» de quantité attribuée. Ils pourraient également être donnée en dot une fille, mais la mariée avant le mariage et a dû les voler, de continuer à apporter une nouvelle famille.

Les propriétés de la composition et utiles de kéfir

Le corps assimile yogourt trois fois plus vite que le lait, et le produit de lait est parfaitement stimule la digestion, de sorte que d'autres aliments est absorbé beaucoup plus rapide. Il est connu que l'absorption de protéines est pas toujours facile, mais ne causent pas des difficultés à savoir les protéines qui sont contenues dans le yogourt.

En outre une teneur élevée en hydrates de carbone sur les produits et les matières grasses, les acides gras et les acides organiques. En outre, l'utilisation de yaourt est dans le fait qu'il constitue une source de cholestérol et des sucres naturels, le bêta-carotène, la vitamine PP, C, A, H et d'un groupe B. La grande quantité dans le yaourt et le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium, le chlore, le phosphore, le zinc, l'iode, le fer, le manganèse, le cuivre, le cobalt, le sélénium, le manganèse, le cobalt, le molybdène, et de nombreux autres minéraux.

Le kéfir est un produit diététique. Le mode de réalisation maigre ne contient que 32 kcal pour 100 g de la graisse et en calories type est 58 kcal / 100g

Manger du yogourt

Selon des critiques, le yogourt est indispensable pour la gastrite, qui se caractérise par une faible acidité, il est donc recommandé d'utiliser régulièrement. Les nutritionnistes conseillent aux gens avec ce trouble de boire trois fois par jour pendant une demi-tasse.

En violation des avantages digestifs de kéfir sera importante, de l'utiliser sans sucre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 1 ch. L. miel. Vous ne pouvez pas boire le kéfir, qui vient juste de sortir du réfrigérateur est recommandé de ne pas utiliser de surchauffe ou chaud, il vaut mieux que ce soit la température ambiante.

Propriétés de yogourt aide à faire face avec beaucoup de lourdeur dans l'estomac et dysbiose, parce que les bactéries lactiques qui vivent en elle, activent les entrailles, sans la capacité de fournir une variété d'organismes pathogènes caséine multiplient digérés, ce qui est difficile à digérer, favoriser l'absorption du calcium, du fer et des vitamines, et aussi inhiber une variété de processus de décomposition et la fermentation.

Bactéries de kéfir essentielles et dans le traitement de troubles du système endocrinien, du pancréas en particulier des maladies ou le diabète. L'utilisation de yaourt est dans la normalisation des taux de glucose dans le sang.

Ravissante propriété yogourt, avis confirmer dans la lutte contre l'obésité - il améliore la fonction intestinale et aide le corps beaucoup plus rapide pour se débarrasser des toxines et le mucus. Cela explique la popularité de tels régimes kéfir. Si le yogourt sera une composante des jours de jeûne, il va très vite dire au revoir avec quelques livres supplémentaires.

Avec une utilisation régulière de lait fermenté, et vous pouvez dire au revoir à l'ostéoporose, qui est un problème très grave. Bon produit kéfir contient beaucoup de calcium, qui est presque complètement absorbé.

Avec une variété de maladies allergiques et de l'asthme est chaque matin pour boire un verre de cette boisson miraculeuse, et l'exacerbation de saison il aider à se débarrasser des crises.

Les propriétés de kéfir aide dans la lutte contre divers problèmes de peau tels que les éruptions cutanées, peeling, démangeaisons, ils empêchent l'apparition de plaies et les fissures. Il ne faut pas l'utiliser à l'intérieur, vous pouvez juste faire lotions.

Bonne à boire un verre du produit pour l'hypertension, surtout quand les médecins ont prescrit des repas fractionnés.

Les scientifiques disent que le yogourt, confirment cette avis, détend et apaise, il peut réduire l'irritabilité et de réduire considérablement le poids, ce qui est une conséquence du stress. En général, si vous êtes dans le marasme, il est préférable de commencer chaque journée avec une tasse de yogourt.

Dommage

Aussi bien, le yogourt peut avoir des conséquences négatives si vous ne savez pas de contre-indications. Il est strictement interdit d'utiliser le produit à des gens qui sont allergiques à tout type de lait et de produits laitiers.

Nous ne recommandons pas l'utilisation de yogourt et les personnes qui sont sujettes à l'indigestion, qui est un trouble intestinal fonctionnel. Les effets négatifs peuvent survenir et souffrant d'un ulcère de l'estomac ou de l'augmentation de la sécrétion du suc gastrique.